Hola, soy José Roca el profe de Galletas para pintar, y hoy me estreno en esta sección: Los Tips de los profes. Espero que os guste y os resulte de utilidad el tutorial que os he preparado.
En octubre tenemos una nueva edición de nuestro curso de galletas para pintar, en solo cuatro semanas te puedes convertir en una experto pintor sobre azúcar, toda la información en este enlace.
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¡Empezamos! En este primer vídeo vamos a ver, con ayuda de Astérix, cómo pasar un dibujo a la glasa de nuestras galletas. En primer lugar realizaremos -y si no hay otro remedio, calcaremos-, nuestro dibujo en una hoja de papel, teniendo en cuenta, lógicamente, el tamaño de la galleta, y asegurándonos que nuestro dibujo se adecua perfectamente a las dimensiones de la misma.
Una vez realizado el dibujo, cogemos una bolsita de celofán de las que se utilizan para envolver las galletas o cualquier otro plástico con las mismas características que sea apto para uso alimentario. Para evitar que nuestro dibujo salga “al revés”, es decir, como si lo miráramos en un espejo, primero procederemos a calcar nuestro dibujo con un rotulador permanente (esta parte del plástico no va a entrar nunca en contacto con la glasa, así que podemos utilizar un rotulador de estas características). También podríamos saltarnos este paso, pero hemos de tener en cuenta que nuestro dibujo saldría vuelto.
Por el revés del celofán, y esta vez sí, utilizando un rotulador de tinta comestible, comenzamos a remarcar las líneas realizando pequeños puntitos a lo largo de las mismas. Ciertamente, cuantos más puntitos hagamos, más preciso será nuestro dibujo, aunque el proceso también se alargue un poco.
Terminada esta parte, con mucho cuidado colocamos el celofán por la parte punteada, sobre la glasa, procurando hacerlo de manera perpendicular a la misma. Presionamos un poco y levantamos el plástico evitando que este se mueva, ya que nuestro dibujo se podría emborronar. ¡Y listo! Ya lo único que nos queda es unir los puntos con el rotulador hasta reproducir el modelo que habíamos elegido y, en caso de que lo necesitemos o simplemente lo prefiramos, remarcamos con el pincel.
Otra forma quizás más rápida de pasar un dibujo a nuestra galleta, pero con peores resultados, sería perforando el celofán con la punta de un compás u otro objeto similar. Para ello, colocamos un cartón sobre la superficie que vamos a trabajar:
Encima, el papel con el dibujo que queremos pasar a la glasa
Y sobre el papel, el celofán que vamos a perforar:
Con la ayuda de un compás u objeto afilado, vamos agujereando siguiendo los contornos de nuestro dibujo:
Terminado este proceso, cogemos nuestra galleta y sobre ella ponemos el papel de celofán perforado. Con un rotulador de tinta comestible, repasamos los contornos y la tinta irá formando pequeños puntitos sobre la glasa:
El resultado será algo así:
Ya sólo tenemos que unir los puntos con el rotulador y aparecerá el simpático Obélix:
Albert Uderzo (1.927) es un dibujante y guionista francés, mundialmente célebre por su personaje Astérix el Galo, creado junto al guionista René Goscinny.
